När juryn samlades i landshövdingens residens för att avgöra vem som gjort den mest spännande nya matprodukten var det magiska tomatchips från Karlshamn som vann. Mathantverkaren Anette Stigsdotter och tomatodlarparet Thomas och Carola Lilja låg bakom delikatessen.

”En spännande och enkel produkt med smak av Blekinges sommar”, så beskrevs deras tomatchips. Nu ska de möta andra nya produkter från resten av landet i finalen som avgörs i Nyköping i slutet av januari nästa år.
– Man kan äta dem som de är eller använda dem i matlagningen, berättar Anette.

Förutom förstapriset tog Anette också hem tredjepriset för sin lammpastej i samarbete med Riksdagsmannagården,
Karlshamn lämnar avtryck, även i munnen!

Källa: BLT. Läs artikeln i sin helhet där.